Casa do Araujo, um recanto de boa comida e bons papos na Vila Mariana
A Casa do Araujo fica em uma pequena vila de casas assobradadas, no bairro da Vila Mariana, e todas as sextas e sábados recebe um público interessado em boa comida, bons papos, um ambiente intimista e no aconchego de casa.
O destino dessas pessoas ganhou o nome por ser exatamente isso, a residência de Gustavo Araujo, músico e chef. Às sextas e sábado Gustavo abre as portas de sua casa para cozinhar e receber amigos, amigos de amigos, ou completos desconhecidos que, por um motivo ou outro, ficam sabendo do que acontece por lá.
Não é preciso muito esforço de imaginação para desconfiar que o lugar é para poucos, 20 pessoas e a casa já está na lotação máxima, apesar de que ao longo da noite mais pessoas podem ser servidas na circulação. Tem quem vá para o happy hour, a partir das 19h, horário em que oficialmente abrem, tem quem vá para um jantar, tem quem vá para fechar a casa, já durante a madrugada.
(Crédito das fotos: Fernando Manso)
A informalidade é proposital, talvez não haja ninguém para te receber na porta, que já estará aberta. Vá entrando, sinta-se em casa. No meio do caminho o próprio Gustavo, ou alguém que está por lá para dar uma ajuda, vai vir conversar e te levar até a mesa. Gente para ajudar sempre tem. Na sexta em que fomos visitar estavam por lá Silvia Corbucci, da Cozinha Efêmera, e Patricia Brentzel, sommelière.
A Casa do Araujo, que já tem três anos, começou pelo interesse de Gustavo em gastronomia. Músico de profissão, tocando em bandas e compondo trilhas, achou na cozinha uma forma de praticar algumas de suas receitas e complementar a renda.
O cardápio da Casa do Araujo
Desde sua abertura apostou no cardápio enxuto, principalmente nas porções e petiscos. No último final de semana, o cardápio foi esse:
– Batatinha assada no alecrim, azeite de oliva e limão siciliano
– Brie ao forno com nozes e mel
– Alheira frita
– Dadinhos de tapioca com queijo coalho
– Morcilla
– Fraldinha de sol e mandioca na manteiga de garrafa
– Tapa de polvo
– Costelinha assada ao molho de páprika e mel
– Rolinho de doce de leite com sorvete
Mas nada impede que vez ou outra um prato seja incluído, para um “beta test”. Ou ainda que um ingrediente sazonal faça uma participação especial. A liberdade também é proposital, como quem chega em casa e vai descobrir o que comer só depois de abrir a geladeira.
As bebidas são sucos, cervejas, de grandes marcas ou artesanais, caipirinhas e alguns vinhos.
A Casa do Araujo só atende com reserva, então aproveite para conferir o cardápio do dia!
O veredito de quem visita
O público que aparece por lá está interessado principalmente na proposta, que une preços acessíveis sem deixar de lado a qualidade. É o caso de José Carlos Walder, com quem conversamos e ia pela primeira vez, à convite de Daniele Pegoraro, que estava fazendo sua terceira visita.
“Me interessei ainda mais ao saber que ia rolar música ao vivo”, comentou José Carlos, falando da canja que rolaria na noite, com a participação do próprio Gustavo.
Lucas Machado e Janaína Ricardi ficaram sabendo da Casa do Araujo por uma matéria da Folha de São Paulo. Já era a segunda visita do casal. “O preço é muito justo, mas frequentamos aqui por causa da qualidade dos pratos”.
Fica a sugestão, um bom jeito de começar o fim de semana é fazer uma visita à Vila Mariana. Mas lembre de fazer a reserva antes.
Serviço
@casadoaraujo
https://nacasadoaraujo.blogspot.com/
Dica de mobilidade: A Casa do Araujo fica a 850m do Metrô Vila Mariana, 10 minutos a pé!
Casa do Araujo
Rua Irmã Efigênia, 114 – Vila Mariana – São Paulo/SP
Reservas por Whatsapp: (11) 99492.7960
Abre às sextas e sábados, a partir das 19h. Para grupos e eventos, entre em contato.
